Review of: Neugewürz

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On 03.08.2020
Last modified:03.08.2020

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Neugewürz

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Andere Namen für das Gewürz sind Jamaikapfeffer und Neugewürz (wegen der Herkunft aus der Neuen Welt), veraltet auch Modegewürz. Der reichhaltige. Kotányi Neugewürz Piment gemahlen. Wir inspirieren Menschen zu kreativem Kochen. Denn Kräuter und Gewürze sind unsere Leidenschaft. Seit Art.-Nr.​. In Europa kennt man das "Neugewürz" seit dem siebzehnten Jahrhundert. Es erlangte schnell große Beliebtheit weil es pfeffrig, allerdings nicht.

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Türchen Die Würzmischung für Gyros. Piment oder Nelkenpfeffer Pimenta dioica , Syn. Pimenta dioica ist ein immergrüner Baum , der Wuchshöhen von etwa 12 Metern erreicht.

Die gegenständigen Laubblätter sind einfach und ledrig. Diese Art ist zweihäusig getrennt geschlechtig diözisch , wie auch der botanische Name besagt.

In zymösen Blütenständen stehen die Blüten zusammen. Es wird eine zweisamige beerenähnliche Steinfrucht ausgebildet, die einen Durchmesser von 0,5 bis 0,8 cm hat.

Die Frucht wird halbreif, noch grün geerntet, da sie bei Vollreife wenn sie rot ist ihr Aroma verliert.

Pimenta dioica ist ein immergrüner Baum , der bis zu 10—12 Meter oder manchmal auch höher wächst. Der Stammdurchmesser erreicht etwa 30—40 Zentimeter.

Die hell-gräuliche bis gräuliche Borke ist abblätternd. Die gegenständigen und kurz gestielten Laubblätter sind einfach und dünnledrig.

Der kurze Blattstiel ist bis 1,5 Zentimeter lang. Die ganzrandigen, schmal- eiförmigen bis verkehrt-eiförmigen oder lanzettlichen, abgerundeten bis rundspitzigen Blätter sind bis 15 Zentimeter lang und bis 6 Zentimeter breit.

Sie sind mit durchsichtigen Drüsen besetzt. Diese Art ist zweihäusig getrennt geschlechtig diözisch , wie auch der botanische Name besagt.

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