Review of: Mojama

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On 20.01.2020
Last modified:20.01.2020

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Mojama de Atun, luftgetrockneter Thunfisch

Der getrocknete Thunfisch Mojama de Atún 1ª ist ein typisches Produkt aus Andalusien, nach traditionellem Verfahren mit den besten Zutaten produziert. Mojama ist eine mediterrane Delikatesse, die aus filetiertem, salzgetrocknetem Thunfisch besteht, der typisch für Huelva und Cádiz ist. Das Wort Mojama stammt aus dem arabischen Musama, aber seine Ursprünge sind phönizisch, insbesondere aus Gdr. Unser Thunfisch Mojama wird mit dem besten Fisch zubereitet. Die Thunfischfilets werden, ein bis zwei Tage, in grobem Salz eingelegt und anschliessend.

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Ob auf Tomatenscheiben oder Baguette mit Olivenöl, Zitrone und Pinienkernen verfeinert oder als delikate Garnitur auf Salaten, der leicht Spielregeln Halma, intensive Geschmack sorgt immer für die besondere Note. Mojama ist eine mediterrane Delikatesse, die aus filetiertem, salzgetrocknetem Thunfisch besteht, der typisch für Huelva und Cádiz ist. Das Wort Mojama stammt aus dem arabischen Musama, aber seine Ursprünge sind phönizisch, insbesondere aus Gdr. Gesalzener und getrockneter Thunfisch (Mojama de Almadrada), Extra Qualität. Es gibt verschiedene Qualitätskategorien, die Extra-Qualität ist die am meisten. Mojama, musama und die maurische Vergangenheit Spaniens. In Spanien erfreut sich eine besondere Variante der Thunfisch Zubereitung großer Beliebtheit. Das. Der Mojama ist eine gesalzene Thunfischlende. Ein sehr TYPISCHER SNACK in Murcia, wo sie ihn mit Mandeln begleiten und verhindern.

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